浜松カレー楽会

普段から地場産野菜をふんだんに使い、

独創的なカリーを作り出す職人技がまたも冴え渡りました。

R食堂小林シェフが紡ぎ出した今年の浜松カレーは、

なんと！！



【あったか・おでんカリー】
￥１０５０（単品）

なめらかでコク深いカレーソースに

骨付きチキンがゴロリ！

そこに海老芋、白ねぎ、大根などの地場野菜が

またまたごろごろ、ゴロリ！

カレーと以外にも相性抜群の丸こんにゃくと

味が沁みこんだゆでタマゴ～、、、って、


これは、おでん？

それともスープカレー？？

いえいえ、、、

スパイス香る「おでんカリー」です。


★


異色キャスト達の奏でる深遠なるハーモニーを

思う存分味わって下さい。

カレーの奥深～い可能性に触れることのできる稀有な逸品ですゾ。

【オム黒ライス】
￥１１５０（サラダ付き）

今回のテーマ食材である「タマゴ」を存分に味わえる逸品。

一見何の変哲もないオムライスに見えるが、

とろ～りと仕上げたタマゴの中からは、

ヤサカ名物、イカ墨を使った「黒カレー」をまぶしたライスが出てくる。




添えられているコクのあるカレーソースをかけて食べると、

ヤサカらしい滋味あふれる味わいを堪能できる。

通常のレギュラーメニューにも「エッグドブラジルカレー」、

「オムライスマサラソース」と卵を使ったカレーを提供しているヤサカ。

２月末までの浜松カレーがある期間は、

計３種類ものタマゴメニューを味わえるというわけですね。

３回目を迎えた今年の浜松カレーラリー、
今回のテーマ食材は・・・「タマゴ」。

印度カレーmanaはこの浜松カレーで参戦です。




【ふわとろタマゴとベーコンホウレン草のカレー】
ターメリックライス・サブジ付き　単品￥９９７（税込）

●地元産の玉子で作ったふわふわでクリーミーな
スクランブルエッグが今回の主役です。

●脇を固めるのは浜松産の豚肉から作った
角切りのごろごろベーコン。
スパイスとともに煮込んであるので、
余計な油が抜けヘルシーで柔らか♪

●トマトベースのすっきりカレーソースに、
またまた地場産の新鮮ホウレン草を加え、
彩りも鮮やかに仕上げます。

通常のmanaカレー同様、
甘口から辛口までお好みに合わせ、
一品一品辛さ調整が可能なので、
お子様からお年寄りまで
安心してお召し上がりいただけます。

★

「地産地消」にこだわったmanaの浜松カレー2011
是非ともご賞味下さ～い。


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今年で3回目を数える「浜松カレーラリー」がついに始まりました！

今年のテーマ食材は・・・「タマゴ」。
子供からおとなまでみ～んな大好きですね～！

さて、どんなカレーが飛び出すことやら、
浜松カレー楽会各店の個性的な浜松カレーをお楽しみ下さい。

浜松カレーを巡るスタンプラリー、
5店舗すべてを制覇すると・・・、

第３回カレーラリー特別デザインの楽会オリジナルバッジと
５店舗共通で使える￥１０００分のお食事券をセットでプレゼント。
たくさん周ってバッジを全種類コンプリートなんていう楽しみ方も！

しかし、この賞品、すご～くお得ですよ！
ここだけの話ですが、各店主達、
かな～～り頑張ってご奉仕しちゃってるんですよ。
おいしく食べて更においしくなれるプレゼント、
もらわなきゃ損というものです。

どんどんバシバシ、ラリーにエントリーして、
賞品をがっちりゲットしちゃって下さいませ。



そこで、エントリー希望の皆様に
ご注意していただきたいことが数点あります。

スタンプカードをお持ちではなくても、
★各店で浜松カレーをお召し上がりいただけば
スタンプ押印のうえスタンプカードをお渡しいたします。
これにてスタートです。

★１週目は各店の期間限定メニュー
「浜松カレー」のみがスタンプの対象ですが、
★２周目以降は各店通常のグランドメニューでも
スタンプが可能になります。
★ただし、２周目からは必ずオーダーの際に
「スタンプカード」をご提示の上
カレーラリー参戦中の旨お伝え下さい。


各店の浜松カレーはこちらからご覧になれます。

営業時間、定休日、所在地等
下記リンクよりお調べのうえご来店下さいね。
※トップページの「浜松カレーラリーお店マップ」もご利用下さい。




【浜松カレー楽会５店舗】

カレー処ヤサカ
浜松市中区領家１丁目７－３
TEL 053-463-0223

太陽カレー
浜松市東区原島町４５８－１
TEL 053-465-7105

R食堂
磐田市富丘１８２－３
TEL 0538-33-8383

印度カレーmana
浜松市中区富塚町５０２４
TEL 053-458-1773

Spice Cafe Bija
浜松市中区富塚町４４９－１
TEL 053-474-0330



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世界のカレーめぐり
【カレー教室in浜松】

★カレー専門店の店主が交代で講師を務めるカレー教室。
～全１１回シリーズ、最後の後半戦～



<日時>

第8回：12月6日（火）　10：00~13：00
「インド料理」
★講師　「クマール」「ラクシュミ」オーナー　クマールさん


第9回：1月18日（水）　18：30~21：30
「スリランカ料理」
★講師　呉竹荘「コロンボ」　ロハナシェフ


第10回：2月16日（木）　10：00~13：00
「インド式スパイシーチキンカレー」
★講師　「印度カレーmana」中島シェフ


第11回：3月27日（火）　10：00~13：00
「カレー楽会のシェフ大集合」
いろいろ作ります！内容は只今吟味ちう
★講師　「浜松カレー楽会」のシェフ達


<場所>

クリエート浜松
4階クッキングルームにて
浜松市中区早馬町2番地の1
（TEL ） 053-453-5311


<定員>

各回24名（先着順）
※申込は4回のうち1回のみとします


<費用>

1000円（材料費、テキスト代込み）


<お申込>

電話でクリエート浜松へ。
053-453-5311
各回、以下の日より受付を開始します。

第8回→11月17日(木)から
第9回→12月17日(土)から
第10回→1月14日(土)から
第11回→2月15日(水)から


★

「カレー」と一言で言っても
国や地方の違いによって
千差万別・多種多様！

スパイスや食材、調理法など、
個性の違いが楽しい講習内容になっております。


◆当料理教室は浜松市制１００周年記念事業
｢100夢プロジェクト」の助成を受けて開催しております。

【とろ～り　焼きエッグべジカレー】　
￥1,150

タマゴが「とろ～り」半熟でおいしくなるように、
秋冬のBijaで人気の焼きカレーにあわせました。

卵の風味を活かすように、焼き「野菜」をベースに、
オーガニックトマトを一緒に焼き上げています。

炒りたてのクミンとブラックペパーを潰して作った
特製スパイスもタマゴとの相性抜群です。

是非お試し下さいね。


さらに・・・

オーガニックにこだわるBijaは卵にも徹底的にこだわっています。

★日本の伝統種「ごとうさくら」の鶏卵を使用。

★えさは遺伝子組み換え飼料不使用

★伏流水を飲んでのびのびと育った鶏から採れた卵。


・・・だからおいしいだけじゃなく、安心なのです。

前日の晩より降り続く雨の中
最終準備が始まった「浜松カレー村２０１１」。

うらめしい雨天に加え、時節柄浜松市内でも
イベントが各所に乱立するこの週末。

浜松カレー楽会スタッフもそぼ降る雨を眺めながら
出足を案じる沈滞ムードでした。
しかしその沈滞ムードを打ち破るかのように、
10時の開場前から続々とご来場者の列ができはじめ、
終始賑わいのあるカレー村となりました。















　コーヒー専門店「くらや」さんのブースにはいつも行列ができていました。



スローフード「グレッグ」さん、スィーツ完売でした。
栗入りロールケーキとっても美味でしたよ。















採れたてピンピンの有機野菜達。



地元オーガニックファームからの出店です。



太陽カレー　芦澤シェフ。



R食堂　小林シェフ。



カレー処ヤサカ　稲見オーナー



DJが場の空気を飽きさせません。



ステージの目玉　東京カリー番長水野仁輔氏による
カレークッキング教室。
オーディエンスの皆さん、熱心にメモを取っていましたよ。



ポイントをおさえた、とても解りやすい料理教室。
さすがです。



教室で教えたレシピで水野さんが作ったカレーも販売。
ひときわ長い列ができました。
売り上げはすべてチャリティーです。



エアギターにジャズ演奏、ベリーダンスと
ステージ上はパフォーマンスがひっきりなしでした。



水野さんと談笑するカレー楽会会長、Bija　清川シェフ。
来年の出演も快諾してくれたかな？

★

悪天候の中にもかかわらず実に多くのお客様の笑顔に恵まれ、
浜松カレー楽会全員感謝の念で一杯です。

浜松カレー村２０１１にご来場いただいた皆さま、

ありがとうございました～！

そして、、、


１１月１１日（ひ～ひ～ひ～ひ～でカレーの日）からは
いよいよ浜松カレーラリーが始まります。
豪華特典大盤振る舞いのカレー楽会名物企画です。
たくさんのエントリー、お待ちしていま～す！

先週末行われた浜松餃子学会とのコラボイベント

「はままつBABフェスタ２０１１～浜松食物連鎖～」に引き続き、

我ら浜松カレー学会主催のオリジナルイベント、

｢浜松カレー村２０１１｣が今週末いよいよ開催です！！！

カレー好きによるカレー好きのためのスペシャルイベントですよ～！

カレー楽会所属の5店舗店主が一同に会し

この日だけのスペシャルカレーを提供いたします！

また、特設ステージでは数々のカレーレシピ本でおなじみ

東京カリー番長の水野仁輔氏による

カレークッキングショーをはじめ、

数々のライブパフォーマンスが繰り広げられます。

珈琲専門店のおいしいコーヒーやスイーツも楽しめるので、

食いしん坊さん達を飽きさせません。

日がな一日スパイスの香りを楽しみながら、

ゆ～っくりまったりとしに来ませんか？

お待ちしていま～す！


開催日時　：10月6日(日)　10:00～16:00
場所　：　カレー処　ヤサカ　会場周辺地図はコチラ
※駐車場の台数が限られておりますので、できるだけ乗り合いでお越し下さい

■当イベントは浜松市市制100周年記念事業
「100夢プロジェクト」の助成を受けています。

１月６日（日）開催の「カレー村」では
カレー楽会５店舗の当日限定スペシャルカレーを味わえるだけでなく、
珈琲豆屋さんの本格コーヒー（くらや珈琲店）や
スイーツ各種（スローフード グレック）のお店も立ち並び、
食いしん坊さんを一時たりとも飽きさせません。
また、屋内ライブステージでは途切れなく
様々なパフォーマンスが繰り広げられます。
今日はそのタイムテーブルをご紹介しますね。

１０：００～１２：００　DJタイム:woodymann（pho nolite）
１２：００～１２：３０　関塚真之介（The Headquarter）
１２：３０～１３：００　砲夢乱　一狼（エアギター）
１３：００～１４：３０　水野仁輔（東京カリー番長）カリー・クッキング・ショー
１４：３０～１５：００　安間（サックス）
１５：００～１５：３０　鈴木麻美　 ﾋﾟｱﾉ藤森
１５：３０～１６：００　ＤＪタイム：woodymann（pho nolite）
１６：００終了予定

どうです？
なにやらとっても楽しそうでしょ。

カレー村の村人達とゆっくりまったり
おいしく楽しく過ごしましょ。

11月6日（日）に開催される浜松カレー楽会主催、
浜松カレー村２０１１のアクセスマップです。

PDFでダウンロードできると便利なんですが
当ブログ管理人の腕がおよびませんでした。orz

B1グルメ界で有名な浜松餃子学会さんとコラボイベントをやります！

地元浜松産の食材にこだわったグルメイベント、
その名は、

はままつBABフェスタ2011　
～浜松食もつ連鎖～　

■開催日　10月29日（土）～30日（日）

■時間　両日とも１０：００～１６：００

■場所　浜松城公園駐車場及び芝生広場

我ら「浜松カレー楽会」がおくる
カレー好きのためのカレーパラダイスなイベント
｢浜松カレー村｣が開催されます。

このイベントは、「浜松市制100周年記念　100夢プロジェクト」に採択さています。
一緒にみんなの大好きなカレーで浜松を盛り上げましょう！





カレー楽会所属のシェフ達
(Bija、ヤサカ、太陽カレー、mana、R食堂)による
当日限定スペシャルカレーの提供や
浜松出身のカレー鉄人水野仁輔氏によるカレー教室、
さらにライブあり、有機野菜の販売やオリジナルグッズの販売ありと、
おいしくて楽しい企画がてんこ盛り！

カレーファンならずとも、喰いしんぼうさんなら見逃すわけにいきません。

■日時：11/6(日) 10:00～16:00

■会場： カレー処ヤサカ内特設スペース
(浜松市中区領家1丁目7-30)


大きな地図で見る

※駐車場の台数が限られています。
できるだけ相乗りでのご来場をお願いいたします。

■参加費：無料（カレー代金別途）

■問合せ：浜松カレー楽会事務局　053-474-0330

■URL：http://hamamatsucurry.hamazo.tv/

■浜松カレー楽会メンバー店

カレー処ヤサカ
【住所】浜松市中区領家1丁目7-30
【TEL＆FAX】053-463-0223

Spice Cafe Bija
【住所】浜松市中区富塚町４４９－１
【TEL】053-474-0330

印度カレーmana
【住所】浜松市中区富塚町５０２４
【TEL】053-458-1773

太陽カレー
【住所】浜松市東区原島町458-1
【TEL】053-465-7105

R食堂
【住所】磐田市富丘182-3
【TEL】0538-33-8383